فيلا

فيلا — طبق من البون تشاينا 

يقطع طبق فيلا المألوف. تكسر صورته غير المنتظمة نمط الأطباق الكلاسيكية دون أن تعيق حركة الاستخدام. ويمنح البون تشاينا، بكثافته وخفته في آنٍ واحد، هذا البياض الناصع أو السواد العميق الذي يحوّل المائدة إلى مساحة للتكوين. أما حوافه الحرة، التي لا تتطابق أبدًا، فتذكّر بأن هذا الطبق قد صُمم بعناية، ولم يُصبّ في قوالب بشكل متسلسل. إن وضع فيلا على المائدة هو بحد ذاته إعدادٌ لديكور.